寒い日が続くので鍋料理が多かったが、そろそろ我が家でも期待の本格料理が始まった。2004年のAllAboutで「
今年は鋳物ホーロー鍋が大ブレーク」という記事を書いたが、その中で取り上げたフランスのDIVAの鍋を久しぶりに使った煮込料理で、時間をかけて煮込む料理はやっぱり味わい深い。デザインも色も非常に気に入っていて調べてみたが、残念ながらこのDIVAの輸入販売は現在は行われていないようだ。
Lower rack
Middle rack
Upper rack
Knife rack
06.Jan.2012
昨夜のキッチンマジック
今朝のキッチンマジック
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