日々の食器洗い機日記: 2月8日の食器洗い機とキッチンマジック

2012/02/08

2月8日の食器洗い機とキッチンマジック

今まで使っていた日立IHクッキングヒーター「トリプルIHクッカーHT-A9TS」を、昨年末発売されたオールメタルタイプの「HT-F20TFS」に交換工事を済ませて2週間近くが経過した。先日合羽橋で銅製の18cmフライパンと15cm角のだし巻き卵焼きを購入し、昨夜は卵焼きを試してみた。
まだ油がなじんでいないこともあって百点満点の焼き上がりではなかったが、ほぼ満足。これから「だし巻き卵」の腕を上げて、気に入りの飲み屋「ごち」のだし巻きに負けないものが焼けるように精進しようと思っている。
そんな訳で、だし巻卵焼きも食器洗い機で洗ってみた。銅鍋は水滴が残るとシミになるがこの角度で洗えば問題ない。