2月19日の食器洗い機とキッチンマジック

昨夜は、フィスラーの圧力鍋を使ったビーフシチュー。牛すね肉はハナマサで買った100g88円という驚異の価格の牛肉だが、圧力鍋を使って短時間で調理するだけで一流レストランにも負けない素晴らしい味を楽しめる。圧力鍋の利点も日本のキッチンではもっと活用されるべきだと思う。省エネ調理に一番答えを出してくれるのが圧力鍋だ。

Lower rack

 Middle rack

 Upper rack

 19.Feb.2012

 昨夜のキッチンマジック

 今朝のキッチンマジック