10月23日の食器洗い機とシンクピアの状態

昨日はワイフがTV TOKYOの収録で、沢山の食器や鍋を使って一日料理づくりとなったため、食器洗い機に入りきらず、鍋類は手洗いで済ませてテーブルに広げて乾燥。

 Lower rack

 Middle rack

 Upper rack

 Knife　basket

 23.Oct.2011

 シンク下に取り付けてあるバイオ式生ゴミ処理機「シンクピア」は、7月末にメンテナンスに来てもらってから、ちょうど3ヶ月ほどそのままで使ってきたが、久しぶりに投入口を外して清掃。
投入口の裏側は攪拌で飛んだ細かい残滓が残っていたので洗剤をつけてブラシで掃除。中を見ると、昨日も相当量の生ゴミを投入しているが、ほとんど分解されている。
回転軸と羽根に繊維質の残滓が絡みついていたのでシャワーで洗い流す。スッキリした状態が一番下の画像。
それにしても不思議な生ごみ処理機で、ほとんど臭いも出さず、音もこの羽根のゆっくり回る音と中を洗うシャワーの音が耳を澄ますと、ときおり聞こえる程度…。
いろいろな製品を使って試しているが、こんなに優れた生ごみ処理機は他にないと思うし、バイオの分解能力の凄さに改めて驚かされる。
日本中のキッチンばかりでなく、世界中のキッチンに一日も早く認知され設置されることを強く期待したい。