日々の食器洗い機日記: 3月 2012

2012/03/31

3月31日の食器洗い機とキッチンマジック

早いもので今日で、今年も第一クオーターを終える。日々の食器洗い機日記のように毎日書き続けていると、月日の経つのがよけいに早く感じてしまう。飛び去って行く日々を記録するためにも毎日書き続けることの価値があると思っている。
二日分をまとめて洗ったので、今朝も満杯状態だ。暖かくなってこのごろ出番のなくなっていたタジン鍋が昨夜は久しぶりに登場した。

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31.Mar.2012

昨夜のキッチンマジック

今朝のキッチンマジック

2012/03/30

3月30日の食器洗い機とキッチンマジック

昨夜も外食で食器が少なく、4分間の下洗い運転だけでフル運転せず。

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昨夜のキッチンマジック

今朝のキッチンマジック

2012/03/29

昨夜は久しぶりに耐熱ガラスのキャセロールを使ったオーブン料理。このキャセロールは結婚してすぐに買った記念すべき調理道具のひとつで、刻印を見るとJENAと入っているのでドイツのイエナグラス製のものだ。他にLodgeのスキレットも同様に長い間使い込んできた道具だ。今はティファールと名前の変わってしまったSEBのアルミ製圧力鍋も使っていたが、IHクッカーに変えて使えなくなったので、山小屋行きとなってしまった道具も懐かしい。
古い調理道具を使うのも趣があって良いもんだ。

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29.Mar.2012

丁度一月ぶりにシンクピアを開けてみる。蓋の裏が少し汚れているが、生ゴミの消滅は快調に進行している。蓋裏の汚れと芯棒に絡み付いた繊維質を洗い流して、再び蓋を閉める。大量の生ゴミ処理をご苦労さん。まさしくシンク下の力持ちの感がある。

キッチンマジックも、昨夜の鶏の骨を細かく砕いて頑張っている。こちらもご苦労さん！

2012/03/28

3月28日の食器洗い機とキッチンマジック

昨夜はベターホームの料理教室があり、小生は食事を済ませて帰ったため食器が少ないが、ためてしまうと満タンになるので運転。経済的に見ればこの程度の量ならまとめた方が良いとも思うが、翌日の使用量がわかないので判断が難しいところだ。
ご近所からいただいた大きな文旦を美味しくご馳走になった。柑橘類の中で文旦の味が甘さも品の良さも一番の好みだ。大きな皮なのでちぎってからキッチンマジックに入れる。

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28.Mar.2012

昨夜のキッチンマジック

今朝のキッチンマジック

2012/03/27

3月27日の食器洗い機とキッチンマジック

年末に手入れをして1月３日から使い始めたキッチンマジックは、2月18日に満杯になって処理ゴミを取り出して庭に埋め、今朝になって満杯になったので再び手入れをした。我が家の場合生ゴミはシンクピアで基本的に処理しているので、ひと月から一月半でキッチンマジックの8Lit.くらいの容量が満杯になる。昨日も書いたが、冬場の排熱や臭気は気にならないが、これからの季節は少し気になり始めるし、排気とともに細かい粉塵がフィルター越しに出てくるようなので室内利用は難しい道具と言える。

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27.Mar.2012

昨夜のキッチンマジック

今朝のキッチンマジック

処理ゴミは庭に埋め、フィルターを取り外す

フィルターと容器を洗ってセットし直す

2012/03/26

3月26日の食器洗い機とキッチンマジック

昨夜の料理当番を担当したので、鍋やフライパンを使いすぎた感がある。結局食器洗い機に入りきらないボウルやザルは手洗いになった。フライパンは脂っ気がなくなってしまうので食器洗い機では洗わない。
冬の間快調に使ってきたキッチンマジックも、後ろのキッチン扉に排気の汚れがつくので、そろそろ使いたくない道具だとワイフに指摘されちょっと考えてみようと思う。
昨日の大量のアサリの貝殻や卵の殻はシンクピアで処理できないので、どうするべきか方法を考える必要がある。

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