2011/10/31

10月31日の食器洗い機

早くも10月が今日で終わり、今年もなんと残すところ2ヶ月となってしまった。 休日だったので早く休んでしまい、昨夜もキッチンマジックを撮影するのを失念してしまった。今日のTV出演のためワイフは一日中料理の下ごしらえで、大きなサイズのウーウェン鍋も食器洗い機で洗い、調理用具が多く食器洗い機では入り切らなかった。ボウルやタジン鍋、炊飯鍋などは手洗いでテーブルにひろげて乾燥。

Lower rack
Middle rack
Upper rack
31.Oct.2011
入らなかったボウルや鍋類は手洗いでテーブルにひろげる
今朝のキッチンマジック。
大きな丸い塊は柚子やスダチだった

2011/10/30

10月30日の食器洗い機とシンクピア

昨日は「HOTNETキッチン」のアウトドアキッチンが、奥多摩の軍畑(いくさばた)にある「赤とんぼ」で開かれ、昼過ぎから5時の閉館時間まで旨い料理と、澤乃井の新酒しぼりたて「一番汲み」をしっかりいただき、後半から参加いただいた澤乃井社長の小沢さんから差し入れの極上酒「ひやおろし」をたっぷりと堪能させていただきできあがった。
帰路は軍畑~青梅~立川~分倍河原~調布とすんなり帰れるはずが、目覚めたら新宿駅まで乗り過ごしてしまった。再び調布まで戻って帰宅したら、ちょうど夕食時間の7時前…。夕食はシンプルにワインとタジン鍋のすき焼き…。体重計に乗るのがちょっと怖かった。
そんなわけで、食器の数はあまり多くない。またキッチンマジックは昨日の夜撮影するのを忘れてしまったので、今朝の写真しかない。ピーナツの殻がなかなか頑固に残っている。
その代わり、今朝はシンクピアのお手入れ。野菜の繊維質が回転軸に絡まっているが、生ゴミは殆ど消滅している。ブラシで洗って蓋を閉じる。

Lower rack

 Middle rack
 Upper rack
 30.Oct.2011
 今朝のキッチンマジック
 今朝のシンクピア
 先日洗ったばかりなので、蓋の裏はほとんど汚れていない
 何の野菜なのか、結構繊維質が残っている
 水で洗い流すとこんな状態に
 蓋も洗ってキッチリとキャップする

2011/10/29

10月29日の食器洗い機とキッチンマジック

昨晩の食器洗い機も、エルデコのINTERNATIONAK DESIGN AWARDS 2011の授賞式とパーティに参加したため、ほとんど夕食に恵まれなかった。という訳で食器が今朝も少ない。

Lower rack
 Middle rack
 Upper rack
 28.Oct.2011
 昨夜のキッチンマジック
 今朝のキッチンマジック

2011/10/28

10月28日の食器洗い機とキッチンマジック

昨夜は、トーヨーキッチンのパーティと喜多俊之氏デザイン展のパーティの後、新宿にある旨い日本酒の店「吉本」に友人ふたりとシンデレラタイムまで盛り上がってしまって、夕食を食べなかったので食器が少ない。
昨夜のパーティで質問されたが、我が家の食器洗い機はツナシマ商事が輸入発売元のスウェーデンASKO社の食器洗い機です。
60センチ巾で14人分の食器が洗える大容量なので、朝食、昼食、来客・ティータイム、夕食など使った食器を一日分まとめて、電気料金の安くなる午後11時以降に洗うため非常にエコな食器洗いができる。生ゴミ処理機の日立キッチンマジックも夜の間だけ数時間運転する。

Lower rack
 Middle rack
 Upper rack
 28.Oct.2011
 昨夜のキッチンマジック
 今朝のキッチンマジック

2011/10/27

10月27日の食器洗い機とキッチンマジック

木枯らし一号が吹いた昨日の夕食は、やっぱりタジン鍋!
今夜OZONEで開かれた「喜多俊之デザイン展」では、インテリアデザイナー協会の諸先輩方と久しぶりに盛り上がったが、協会のIDさんから、この「日々の食器洗い機日記」を毎日見ているよと言われて感激!ありがとうございます。
Lower rack
 Middle rack
 Upper rack
 Knife basket
 27.Oct.2011
 夕食の酒のつまみは、千葉産の生ジャンボピーナッツの塩ゆで。これは最高に旨かったが、殻をシンクピアに流すのはちょっと躊躇して、キッチンマジックへ
昨夜のキッチンマジック

 今朝のキッチンマジック

2011/10/26

10月26日の食器洗い機とキッチンマジック

11月21日開催予定のKDCM主催「キッチンデザイン講演会2011」の詳細打ち合わせのため、昨夜は定例会を開催し、そのあと食事会を「龍の髭」で開く。そんなわけで昨晩も外食だったため、食器や調理鍋の数が少なかったが、日中はワイフの出版打ち合わせがあって来客があったそうで、ティーカップや小皿が多い。
Lower rack
 Middle rack
 Upper rack
 26.Oct.2011
 昨夜のキッチンマジック
 今朝のキッチンマジック

2011/10/25

10月25日の食器洗い機とキッチンマジック

忙しい一日の終わりは、やっぱり手軽に美味しいものを頂けるのが一番の幸せです!
どんな食材でもとびっきりのご馳走に仕立ててくれるのがタジン鍋。これからの季節には欠かせない道具です。問い合わせを頂きましたがエミールアンリのタジン鍋の黒色は、一般売りはされていないようです。私は合羽橋で買ってきました。

Lower rack
 Middle rack
 Upper rack
 25.Oct.2011
 昨夜の日立キッチンマジック
 今朝の日立キッチンマジック

2011/10/24

10月24日の食器洗い機とキッチンマジック

久しぶりに、ゆっくりとした休日で、ブランチのあと日中は府中まで散歩に出かけたが、夕食を2時間近くゆっくりと楽しんだ。食器の量も結構多かった。

Lower rack
 Middle rack
 Upper rack
 Knife basket
 24.Oct.2011
 昨夜の日立キッチンマジック
 今朝の日立キッチンマジック